2013年 01月 22日 ( 2 )

念バザールのメニュー

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・自家製鶏ハムのサンドウィッチ new!!
 – 鶏ハム
 – クリームチーズ
 – 粒マスタード
 – ロメインレタス
 – コモスのバゲッド


・カラメルバナナブレッド
 – バナナ
 – 胡桃
 – カラメル


・マイヤーレモンのパウンドケーキ
 – マイヤーレモン


・ドリップコーヒー
 – コスタリカ エルアルコン農園 from NOZY COFFEE
 – ニカラグア カサブランカ農園 from NOZY COFFEE


・カスカラコーヒーチェリーティー
 – ニカラグア リモンシーロ農園 from NOZY COFFEE


・コーヒー豆
 – コスタリカ エルアルコン農園 200g(挽き売り可)from NOZY COFFEE
 – ニカラグア カサブランカ農園 200g(挽き売り可)from NOZY COFFEE



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by oyatsuyasun | 2013-01-22 15:04 | FOOD

Costa Rica /El Halcón コスタリカ エル・アルコン農園 モンテコペイ マイクロミル

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コスタリカ エル・アルコン農園 モンテコペイ マイクロミル

金曜日からコーヒー豆が変わります。

ロースターは『NOZY COFFEE』です。

フローラルや洋梨のような風味と、シルキーでスムースなマウスフール。甘いナッツの印象も。
非常にバランスが良く、冷めるにしたがい甘さがどんどん出てきます。

以前、お出ししていたコスタリカ ブルマスと同じく
レッドハニーというプロセスで作られた豆
です。


土曜日の念バザール、日曜日のフォトニカでもドリップでお出しします。

お楽しみに!








photo credit: Petteri Sulonen via photopin cc

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by oyatsuyasun | 2013-01-22 13:04 | DRINK


焼菓子とコーヒーの店です


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