2012年 11月 16日 ( 2 )

池上本門寺朝市のメニュー

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搬入が5時半というのはちょっと経験した事のない早さですね。

こんばんは、おやつ屋です。


日曜日の朝市でお出しする予定の一覧です。
それぞれあまり量は多くないので早めの購入をおすすめします。


・フォンダンショコラ
・マイヤーレモンのパウンドケーキ
・りんごのパウンドケーキ 朝市限定!!
・さんかくクッキー詰合せ
・かりんとう3種(黒糖・白胡麻・プレーン)
・マイヤーレモンシロップジャー

・ドリップコーヒー(グァテマラ フェリシダ農園 by NOZY COFFEE)
・コーヒー豆(グァテマラ フェリシダ農園 by NOZY COFFEE)



コーヒーは、手製のドリップスタンドで、ご注文をいただいてから一杯ずつその場でドリップします。

今回ご用意した「グァテマラ フェリシダ農園」は、グリーンアップルやレモンピール、ストーンフルーツ、
様々なフルーツのニュアンスが感じられるコーヒーです。
印象的な爽やかなフローラル感、ミルクチョコやココアのような質感もあり、
朝のキリッとした空気の中で飲むとまた格別だと思います。

フルーツのニュアンスが強いので、パウンドケーキとの相性もよく、特に今回朝市のためだけにつくる
「りんごのパウンドケーキ」との相性が抜群です。


そのりんごのパウンドケーキですが、甘みのある「秋映」と、酸味の強い「紅玉」、2種類の林檎をブレンドしてつくります。
店舗では出さない池上本門寺朝市用のメニューです。

お楽しみに!


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photo credit: Antti Miettinen via photopin cc

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by oyatsuyasun | 2012-11-16 23:24 | NEWS

マイヤーレモンシロップジャー

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マイヤーレモンシロップジャー 240ml 1000yen(内 デポジット300yen)


三重県の最南端、紀宝町の荻野みかん園のマイヤーレモンにきび砂糖と蜂蜜を加えてシロップにしました。

シロップに対して5〜6倍量のお湯や炭酸水で割ってお飲みください。
紅茶やお酒などに入れてもとてもおいしいです。

一緒に入っているレモンの輪切りもそのままお召し上がりいただけます。


全部きれいに食べ終わったら空き瓶をフタごと店頭にお持ちください。
デポジット料の300円をお支払い致します。


※今回のロットはレモンが薄緑色の時のものです。
マイヤーレモンは、収穫時期により糖度が変わります。ご了承ください。


こちらの商品は web store でもお買い求めいただけます!



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by oyatsuyasun | 2012-11-16 14:32 | JAR


焼菓子とコーヒーの店です


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