Costa Rica /El Halcón コスタリカ エル・アルコン農園 モンテコペイ マイクロミル
コスタリカ エル・アルコン農園 モンテコペイ マイクロミル
金曜日からコーヒー豆が変わります。
ロースターは『NOZY COFFEE』です。
フローラルや洋梨のような風味と、シルキーでスムースなマウスフール。甘いナッツの印象も。
非常にバランスが良く、冷めるにしたがい甘さがどんどん出てきます。
以前、お出ししていたコスタリカ ブルマスと同じく
レッドハニーというプロセスで作られた豆です。
土曜日の念バザール、日曜日のフォトニカでもドリップでお出しします。
お楽しみに!
photo credit: Petteri Sulonen via photopin cc
by oyatsuyasun
| 2013-01-22 13:04
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