ワッサー

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ワッサーとは、長野県須坂市で「白桃」と「ネクタリン」が自然交配して
誕生したフルーツのことです。

特徴としては、桃とネクタリンの良いとこ取りで、
桃の甘さと、ネクタリンの酸味がバランスよく備わっています。
甘すぎる果物が苦手という方にもお勧めです。

そして、果肉がしっかりとしているため心地よい「パリッ」という歯ざわりがあり、
果汁で手も汚れにくく非常に食べやすいフルーツです。


1990年に品種登録されたまだ新しい果物ですし、
都内でもほとんど流通していないのでなかなか馴染みがないと思いますが、
ウメザワは小さい頃から夏になると、このワッサーを毎日食べていました。


長野に住む祖父母からワッサーを大量に送ってもらったので、

かき氷とクラフティをお出ししようとおもいます。

完成したらまたここやTwitterFacebookでお知らせします。




shot by http://www.47club.jp/shop/g/g10029225/

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by oyatsuyasun | 2012-08-26 16:27 | FOOD


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